A课程安排：

2天（8个菜、理论和实操）

A课程内容：

羊肉丸火锅药膳羊颈片

栗子红焖羊皮京葱爆羊肉片

青红萝卜羊骨汤铁板黑椒羊什

鲜沙姜盐焗羊脚姜蓉白切羊腩

B课程安排：

2天（8个菜、理论和实操）

B课程内容：

菊花拆蛇羹椒盐反骨蛇

榄仁炒蛇丁潮香卤水蛇

起蛇片火锅葱油焗蛇

独蒜红焖蛇翡翠炒蛇皮什